Asociación Peruana de Catadores 2do Conversatorio "Hablemos de Pisco" Realizado el 04 de agosto del 2020

 

Asociación Peruana de Catadores “ASPERCAT”

Desde el 2008 ¡Acumulando experiencias! 

Tema: "La Italia Rosada" 

Invitado especial: Ing. Jose Carlos Falconi 

 

1.-Definición de la Italia Rosada 

2.- ¿Cuantas hectáreas cultivadas existen? 

3.- Perfil organoléptico 

4.- ¿Cuál es su origen? 

5.- ¿Se puede considerar uva pisquera? 

 

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¡Hasta la próxima!